30 Year Old Tawny
Notas de prova
Cor âmbar dourado, com laivos esverdeados escuros. Nariz caracterizado por aromas muito complexos de frutos secos, mel e um ligeiro “vinagrinho”, típico dos envelhecimentos prolongados. Boca muito marcante, com os sabores em sintonia com a componente aromática e devidamente equilibrados com uma correcta acidez e uma longa persistência de prova.
Informação técnica
- Álcool (%): 19,5
- Baumé: 8,4
- Acidez total (g/dm³): 4,99
- pH: 3,49