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Notas de prova
Cor amarelo claro, com laivos esverdeados. Nariz apelativo e desafiante, que começa por uma componente frutada dominada pelos citrinos e continua com um expressivo aroma de funcho. A paleta de aromas vai-se desvendando, surgindo notas de anis, brioche, manteiga e finalmente a excelente e gulosa tosta da barrica. Na boca, a bâtonnage a que vinho foi sujeito, engrandece a excelente estrutura que este vinho tem para oferecer. Perspectiva-se assim uma significativa capacidade de guarda. As notas cítricas complementam de forma harmoniosa a mineralidade resultante do terroir, onde as nobres e excelsas videiras conseguem conjugar ancestralidade e qualidade suprema.
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Informação técnica
- Álcool (%): 13,0
- Açúcar (g/L): 0,60
- Acidez total (g/dm³): 5,8
- pH: 3,04
Informação técnica
- Álcool (%): 13,0
- Açúcar (g/L): 0,9
- Acidez total (g/dm³): 5,8
- pH: 3,08
Informação técnica
- Álcool (%): 12,5
- Açúcar (g/L): 0,6
- Acidez total (g/dm³): 5,5
- pH: 3,25
Informação técnica
- Álcool (%): 13,5
- Açúcar (g/L): 1,4
- Acidez total (g/dm³): 6,5
- pH: 3,24
Informação técnica
- Álcool (%): 14
- Açúcar (g/L): 1,0
- Acidez total (g/dm³): 6,59
- pH: 3,13
Informação técnica
- Álcool (%): 14
- Açúcar (g/L): 0,7
- Acidez total (g/dm³): 5,7
- pH: 3,18
Informação técnica
- Álcool (%): 13,5
- Açúcar (g/L): <2
- Acidez total (g/dm³): 6,21
- pH: 3,16
